Die Zutaten, die man für dieses Gericht braucht, kann man an einer Hand abzählen - und noch beeindruckender als die kurze Zutatenliste ist der Geschmack. Der Spaghettikürbis wird am Stück im Ofen gegart und danach mit Käse überbacken, wodurch er besonders zart und aromatisch schmeckt.
Seit die Nudeln mit Roasted Pepper Sauce der Pioneer Woman das erste Mal nachgekocht habe, gehören sie zu meinem Standardrepertoire. Das Zubereitung kostet etwas Zeit, aber es lohnt sich: Das Röstaroma der Paprika macht die Sauce zu etwas Besonderem.
Chocolate Crinkles sind zwar Plätzchen, aber ich finde, dass sie auch als kleine Kuchen durchgehen würden - sehr schokoladige kleine Kuchen. Von außen sind sie etwas knusprig und von innen herrlich weich und saftig.
Meiner Meinung nach die besten Plätzchen überhaupt: Pepparkakor. Der Teig lässt sich richtig gut verarbeiten und, noch viel wichtiger, der Geschmack ist einfach grandios. Ich mag das kräftige Aroma der Gewürze und benutze daher recht viel von davon. Wem es milder besser schmeckt, kann die Menge einfach etwas reduzieren.
