Um es kurz zu machen: Das sind die leckersten Lebkuchen, die ich je gegessen habe. Die Basis besteht aus Marzipan, Datteln und kandierter Ingwer, die den Teig besonders saftig machen. Dazu kommen geröstete Haselnüsse und Mandeln, Orangen- und Zitronenschale und natürlich Lebkuchengewürz, die für das intensive Aroma verantwortlich sind. Zum Schluss folgt der einzig wahre Überzug: Oben Zuckerguss, unten Schokolade.
Diese knusprigen Plätzchen schmecken nach Kaffee mit viel Milch und Zucker und einem Hauch Karamell. Der Teig lässt sich super verarbeiten und eignet sich perfekt für Ausstecher - die übrigens auch pur richtig lecker sind. Und wer sich die Zeit nimmt, um auch noch die weiße Schokolade karamellisieren zu lassen, wird geschmacklich gleich doppelt belohnt.
Schlichter geht es kaum: Diese köstliche Suppe besteht aus gerade mal fünf Zutaten. Mehr braucht es auch gar nicht, denn allein schon der Lauch sorgt für einen intensiven Geschmack. Eine großzügige Menge Olivenöl verfeinert das Aroma und ist auch dafür verantwortlich, dass die Suppe so herrlich cremig wird.
Das ist kein gewöhnlicher Apfelkuchen: In diesem Kuchen stecken ganze zwei Kilo Äpfel! Ein Teil davon wird mit Zucker und Zimt in die Form geschichtet und karamellisiert beim Backen. Der Rest wandert in den Teig, der dadurch schön saftig wird und richtig nach Apfel schmeckt.
